martes, abril 16, 2024
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Quinoa Frita Con Camarones Ultra Deliciosa

Prepararemos quinoa frita con camarones. Apovechando que la quinoa ha cobrado fuerza entre la comunidad fitness y vegetariana, debido a su alto contenido proteico y vitaminico, sobre todo en el entrenamiento para el desarrollo muscular

Esta receta incluso es ideal para un dia especial, para festejar un siguiente año nuevo prospero y frutifero. Si deseas un reemplazo para el arroz que sea mucho mas nutritivo entonces esta es la solucion.

Como dice el dicho puedes seguir trabajando en tus musculos y darte el trato que mereces con comida exquicita. La quinua es una de las pocas proteínas de origen vegetal que es una proteína completa, lo que significa que contiene los 9 aminoácidos esenciales. 

¿Uno de esos aminoácidos? L-arginina, un aminoácido que se ha demostrado que promueve preferentemente la fuerza muscular sobre el aumento de grasa.

Quinoa-Frita-Con-Camarones-Saludable
Receta Completa de Quinoa Frita con Camarones

Porciones: 4
Tiempo de preparacion: 10 minutos
Tiempo de coccion: 20 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Calorias: 432 kcal

Si lo que buscas es una receta saludable y con contenido proteico de calidad para tu entrenamiento de musculacion, entonces esta receta de quinoa frita con camarones es la opción perfecta para ti

Ingredientes:

  • 3/4 taza quinua cruda
  • 1 1/3 taza caldo de pollo bajo en sodio
  • 1 cucharada aceite de sésamo
  • 1 cucharadita aceite de sésamo
  • 3/4 taza cebolla amarilla cortada en cubitos
  • 50 gr de guisantes de nieve (alberja) cortados a la mitad
  • 1 o 2 zanahorias cortadas en juliana o ralladas
  • 1/4 cucharadita jengibre molido o 1/2 cucharadita. 
    jengibre recién rallado
  • 2 cucharaditas ajo picado
  • 1 libra (450 gr.) de camarones cocidos
  • 1 huevo + 2 claras de huevo batidas
  • 2 cucharadas de salsa de soja

Instrucciones de Preparacion:

  1. En una olla o sarten hondo a fuego medio – alto, vierta 1 cucharada de aceite de sésamo espere un momento a que caliente y agregue la quinoa. Cocine entre 2 a 3 minutos, posteriormente agregue el caldo de pollo y deje hervir. tape la olla o sarten y deje a fuego bajo mientras va cociendo. Cocine durante 15 a 20 minuto hasta que la quinoa brote, espere prudentemente ese tiempo para destapar la olla y revisar.
  2. 5 minutos aproximadamente antes de que la quinua este cocida, en una sarten grande a fuego medio-alto, agegue 1 cucharadita de aceite de sésamo y luego la cebolla, las zanahorias, los guisantes, el jengibre y el ajo. Saltee por 3 minutos aproximadamente, procure mantener las verduras calientes y crujientes a la vez. Agregue los camarones a dicha mezcla y cocine por 1 o 2 minutos hasta verlos bien calientes.
  3. Desgrane la quinoa con ayuda de un tenedor y viertala en la sarten de verduras, agregue los huevos batios Espolvorea la quinua con un tenedor y agrégala a la sartén de verduras. 
    Agregue los huevos batidos y revuelva todo rápidamente hasta que toda la quinua esté bien cubierta con la mezcla de huevo.
  4. Termine el plato agregando la salsa de soja y revuelva rápidamente para que todo quede bien cubierto.  Puede servirlo con una botella de salsa de soja en la mesa para que sus invitados agreguen salsa extra a su gusto!

Notas Finales de Preparacion:

Puede acompañar esta receta de quinoa frita con camarones con un delicioso te o con una copa de vino.

Recuerda que nuestras recetas estan enfocadas en el desarrollo muscula y o entrenamiento fisico. Si deseas resultados procura no adicional a tu quinoa frita con camarones ingredientes que podrian tener alto valor calorico.

Abel Bax
Abel Baxhttps://musculacion.fit
Soy un apasionado por el deporte y el mundo digital. Me apasiona probar nuevas cosas y hacer que mis ideas cobren vida. Espero que este blog te sea de mucha ayuda como para mi lo es.
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